Avui 21 d’abril es dona el tret de sortida amb una gran festa popular a la plaça Major
Compte enrere per a ”la Gran trobada de Gavà”. El Temps d’Espàrrecs, el programa d’activitats que convida a gaudir de l’espàrrec blanc gavanenc, ja està aquí. El seu caràcter festiu, començarà i acabarà amb una gran celebració, entre els dies 21 d’abril i 7 de maig, a la plaça Major i al parc de la Torre Lluc. Una proposta que tot just destaca l’emoció d’aquest agermanament i la trobada de totes les potes que integren aquest esdeveniment: ciutadania, comerços, restauració, pagesia i entitats.
L’alcaldessa, Gemma Badia, posa en valor tots els sectors implicats, especialment la pagesia i la restauració. “L’èxit del Temps d’Espàrrecs depèn de dos ingredients essencials: un producte excel·lent i ben cultivat i uns restauradors/es tan proactius com els que tenim, que ens fan partícips de treure el màxim profit de la seva versatilitat i qualitat.”
Aquest paraigua d’activitats que atreu vora 30.000 visitants cada any tindrà el seu punt àlgid amb la tradicional Fira d’Espàrrecs, el cap de setmana del 29 i 30 d’abril en l’entorn de la plaça de Jaume Balmes. Seixanta-vuit edicions i noranta-un anys des de la primera Fira, el 1932, que han fet evolucionar la celebració amb l’ampliació d’activitats perquè tothom participi de la festa, i alhora respectant sempre el seu caire tradicional.
Serà aquest últim cap de setmana d’abril quan tornin, per tant, la mostra agrícola, amb les espectaculars paneres de verdures i llavors, la mostra d’entitats (només el dissabte 29) per servir d’aparador a les associacions de la ciutat i el Mercat de Pagès, que passa al carrer de Sant Pere. Junt amb ells, i en actiu des del divendres 28 d’abril, la mostra comercial i el GastroGavà a la Fira.
La gastronomia
De la mà de vint-i-sis restauradors locals, la mostra gastronòmica del Temps d’Espàrrecs, GastroGavà, espera superar les 16.000 degustacions de la passada edició. El Gastrogavà a la Fira amplia l’espai de degustació a la plaça Jaume Balmes per poder assaborir les millors tapes amb l’espàrrec de Gavà, del 28 al 30 d'abril. Tot això, regat amb la millor selecció vinícola de dos cellers de la ciutat. A més, tindrà lloc un Showcooking amb xef estrella Michelin, el diumenge 30 al matí.
Per la seva banda, del 21 d'abril al 7 de maig, també funcionarà el GastroGavà a la Carta, la ruta per degustar platets i menús directament als restaurants participants. A més, entre les novetats que destaquen en aquesta edició es troben tres tallers de gastronomia als restaurants, amb els millors consells per cuinar l’espàrrec blanc i treure’n el màxim profit.
Altres novetats de Temps d’Espàrrecs 2023
Les nits de divendres, dissabte i diumenge de Fira, a partir de les 22 h, es podran ballar les versions de tots els temps i el millor de la música rumbera, rock i pop, als concerts de la Fira de la mà d’Hotel Cochambre, Mala Vida i Rumberto. En acabar, la festa seguirà amb les sessions de DJ’s locals. A més, durant el funcionament dels concerts, es comptarà amb un Punt Lila per gaudir de festes lliures de sexisme i LGTB-fòbia.
La Mostra Agrícola, al pavelló agrícola, disposarà d’un espai de participació ciutadana. Algunes escoles de la ciutat i centres educatius participen, fora de concurs, amb una petita mostra de paneres de llavors. També acollirà una exposició de PlayMobils i, a la pista exterior del pavelló es realitzarà un grafiti tematitzat en directe en mans d’artistes locals.
Temps d’Espàrrecs treballa la projecció més enllà de Gavà, mostra d’això és el Showcooking que el 21 d’abril tindrà lloc al mercat de la Boqueria de Barcelona. Però també és participació; l’Institut El Calamot i l’IFE demostraran el seu enginy al concurs d’aparadors i les botigues acolliran una exposició de cartells i de fotografies.
En definitiva, s’alternaran activitats per a tothom, com l’espai petits pagesos, un ral·li de cotxes antics i també la mostra de paneres de llavors als mercats municipals. Però, també, balls, exhibicions, intercanvi d’exemplars amb R-Llibres, cercaviles, jornades de portes obertes a les Mines, Museu i Refugi antiaeri, i moltes més activitats, amb nous espais de la ciutat que se sumen per albergar-les, com la Unió de Cooperadors, amb diversos tallers.
Entre les novetats aquest any, hi ha la renovació del web firaesparrecs.cat, on s’aniran desvetllant tots els detalls d’aquest esdeveniment.
Redacció / Fotos: Arxiu
