Ensenyant a cuinar amb més eficiència i amb menys recursos

La posada en marxa d'aquests cursos de cuina eficient forma part del conjunt de mesures previstes en el pla extraordinari de l'Ajuntament contra l'exclusió social, que pretén contrarestar les conseqüències socials de la crisi econòmica.

Els veïns assistents, una desena per curs, aprenen a cuinar de diferents maneres. Ho fan amb arròs, pasta, llegums, farina, conserves i la resta de menjars que es distribueixen habitualment al banc d'aliments.

Als participants se'ls aconsella sobre com organitzar la compra (amb visites als mercats municipals), a calcular la despesa alimentària i a reduir el consum d'aigua, gas i electricitat a l'hora de cuinar.

Nutrients bàsics

A més, aprenen a planificar una dieta amb tots els nutrients bàsics afegint només ous, fruites i verdures a aquests àpats.

El curs es desenvolupa actualment en dos equipaments municipals i en funció del resultat es podria ampliar a altres espais, han indicat les citades fonts.

Redacció | Foto: Arxiu
 

Convocatòria D'assemblea general ordinária del consell esportiu del baix llobregar

Convocatòria D'assemblea general ordinária del consell esportiu del baix llobregar

Un petit mitjà amb grans audiéncies...

Reportatges

Veïns i experts denuncien l’estat de l’arxiu històric de Cornellà

Aquest equipament municipal, situat al soterrani del Castell del Borni, pateix una infecció fúngica i microbiana en milers de documents de la qual,…
275

Fotonotícies

Mapa Baix Llobregat Castelldefels Begues Gavà Sant Climent de Llobregat Viladecans Sant Boi de Llobregat El Prat de Llobregat Cornellà de Llobregat Esplugues de Llobregat Sant Joan Despí Sant Just Desvern Santa Coloma de Cervelló Sant Felíu de Llobregat San Vicenç dels Horts Molins de Rei Torrelles de Llobregat Vallirana Cervelló La Palma de Cervelló Pallejà El Papiol Corbera de Llobregat Sant Andreu de la Barca Castellví de Rosanes Martorell Sant Esteve de Sesrovires Abrera Olesa de Montserrat Esparreguera Collbató
© 2021 Grup Baix Media S.L. All Rights Reserved. Designed By La Premsa del Baix