El col·lectiu de cuiners Cubat promou la creació gastronòmica al Baix Llobregat

Van lliurar un quadre al Consorsi de Turisme del Baix Llobregat en agraïment al suport donat durant l’any i mig de vida de l’associació.
El passat 24 de novembre l’associació Cubat, formada per professionals de la cuina de la comarca dedicada a promocionar el territori a través de la qualitat de la cuina i dels productes frescos i autòctons del Parc Agrari del Baix Llobregat, va organitzar un sopar que portava per títol “Cubat amb colors”. Una proposta gastronòmica que unia cuina i pintura. Amb la participació de la Facultat de Belles Arts de la Universitat de Barcelona es van elaborar uns menús que combinaven el ventall cromàtic bàsic del que parteixen els pintors en les seves obres i amb els que els cuiners van utilitzar per ajustar plats i colors. Durant la vetllada els comensals van gaudir del procés de creació pictòrica en directe per part d’artistes convidats i al mateix temps van ser partícips d’una obra col·lectiva feta pels mateixos comensals.

El resultat d’aquest procés és el quadre que han fet entrega els cuiners al Consorci de Turisme del Baix Llobregat en agraïment al suport donat pel Consorci i el Consell Comarcal durant aquest any i mig de vida de l’associació.

El president del Consell Comarcal i del Consorci, Joaquim Balsera i la Consellera de Turisme, Maria Miranda, han rebut el quadre de mans dels cuiners Domingo Morillas (Cal Mingo- Viladecans), Joan Mascarò (El Mirador de Sant Just), Jo Baixes (Follia- Sant Joan Despí), Manel Armengol (Major Trenta- sis- Gavà) i Enric Roig (Can Rafel- Cervellò). L’Associació Cubat la formen, a banda dels restaurant ja citats:  El Racó (Sant Climent de Llobregat), La Lluna en un Cove (el Prat de Llobregat), l’Àpat (Molins de Rei) i Casa Nostra (Corbera de Llobregat). 

A través del col·lectiu Cubat, aquests restaurants transmeten les potencialitats dels productes i la seva degustació a les taules, tot combinant els valors de tradició i modernitat amb la distinció. Una iniciativa que vol proporcionar un element diferenciador a la gastronomia comarcal i que vol refermar el Baix Llobregat com a destinació turística.

Redacció
/ Foto: Consell Comarcal
 

Convocatòria D'assemblea general ordinária del consell esportiu del baix llobregar

Convocatòria D'assemblea general ordinária del consell esportiu del baix llobregar

Un petit mitjà amb grans audiéncies...

Reportatges

Estació Cornellà Centre

Cornellà i Esplugues es quedaran sense Metro més de dos mesos

El servei no estarà disponible des del 25 de juny fins a principis de setembre
4023

Fotonotícies

Opinió

Mapa Baix Llobregat Castelldefels Begues Gavà Sant Climent de Llobregat Viladecans Sant Boi de Llobregat El Prat de Llobregat Cornellà de Llobregat Esplugues de Llobregat Sant Joan Despí Sant Just Desvern Santa Coloma de Cervelló Sant Felíu de Llobregat San Vicenç dels Horts Molins de Rei Torrelles de Llobregat Vallirana Cervelló La Palma de Cervelló Pallejà El Papiol Corbera de Llobregat Sant Andreu de la Barca Castellví de Rosanes Martorell Sant Esteve de Sesrovires Abrera Olesa de Montserrat Esparreguera Collbató
© 2021 Grup Baix Media S.L. All Rights Reserved. Designed By La Premsa del Baix