L’organització espera l'assistència d’unes 2.000 persones i la participación d'una cinquantena de restaurants, hotels, cocteleries, cases comercials, col·laboradors, entitats i organismes relacionats amb el sector.
La Mostra de Cuina està organitzada pel Gremi d'Hostaleria de Castelldefels i Baix Llobregat, amb la col·laboració de l'Ajuntament de Castelldefels, la Confraria Gastronòmica Més Onze, l'Escola d'Hostaleria de Castelldefels, el Consorci de Promoció Turística de Castelldefels i la Diputació de Barcelona, entre d'altres entitats.
Exposició pictòrica
Segons el president del Gremi d'Hostaleria, Manuel Ángel Ortiz, "en aquest any tan dur per a tots, s'està posant un gran esforç i molta estima per tal de poder treure endavant la celebració de la nostra XXV Mostra de Cuina".
El programa de la Mostra inclou les Jornades Gastronòmiques, el lliurament de la Forquilla d'Or, i diferents actuacions artístiques i musicals.
D’altra banda, fins al 29 de setembre es podrà veure a la Biblioteca Central (Espai Ramon Fernàndez Jurado), una exposició amb els cartells i quadres representatius dels 25 anys de la Mostra de Cuina de Castelldefels.
R. | Foto: Ajuntament Castelldefels