L’objectiu principal d’aquesta iniciativa és conscienciar la població i, sobretot, els infants, sobre la gran quantitat d’aliments que es llencen i fomentar les bones pràctiques de reaprofitament
L’Ajuntament de Molins de Rei ha iniciat una campanya de sensibilització contra el malbaratament alimentari. L’objectiu del consistori és sensibilitzar la població i els joves i infants de la vila sobre la quantitat d’aliments que es llencen tot i ser aptes per al consum. Per això, s’han organitzat diferents activitats i s’han generat diferents espais de participació per tal que tots els col·lectius socials puguin contribuir a canviar aquesta situació.
La campanya compta amb diferents elements, tals com tallers contra el malbaratament alimentari que es faran als centres educatius de la vila; tallers de cuina d’aprofitament; organització d’espigolades populars; campanya als restaurants i estudi al comerç d’alimentació sobre propostes de millora.
Carme Madorell, regidora de Consum i Turisme, ha explicat que “l’objectiu de la campanya és fomentar i donar eines a la població sobre l’ús que es pot fer del menjar que normalment llencem. Sobretot, volem conscienciar els infants sobre la importància del reaprofitament alimentari”. Algunes de les activitats es duran a terme durant la Fira de la Candelera aprofitant la gran assistència de visitants a la vila.
Redacció / Fotos: Arxiu