La 24ª Mostra de Cuina es celebrarà aquest dissabte al Parc de la Muntanyeta
S’hi esperen unes 2.000 persones: amants de la bona cuina i de l’oci al aire lliure. Des de l’organització han explicat a LA PREMSADELBAIX que ni la pluja suposarà un perill per a la tradicional trobada gastronòmica amb què comença la nova temporada, el nou curs.
La cita, probablement la més celebrada a la nostra comarca, arriba a l’edició a 24, i, per tant a està a només un any de complir el seu primer quart de segle. Lluny, ben luny, queda la seva etapa inicial, quan la pista poliesportiva de la escola pública Can Roca, una tot just estrenada instal·lació esportiva (actualment ha estat reformada), acollia les primeres trobades en torn als plats més sucosos de Castelldefels.
Receptes ben valorades
Hi ha hostalers que any rere any presenten a la Mostra de Cuina les receptes més ben valorades pels clients dels seus establiments. Aquest és l’esperit d’una cita associada a la fi de l’estiu i a la tornada als restaurants tradicionals, després dels mesos d’estiu, on els establiments a l’aire lliure obtenen un protagonisme que els desapareix quan arriba la tardor.
Vint cases comercials i vint restaurants
Enguant hi participen més d’una vintena de cases comercials i d’una vintena de restaurants del Baix Llobregat, gràcies a la col·laboració de laDiputació de Barcelona, l’Ajuntament de Castelldefels, el Gremi d’Hostaleria de Castelldefels i Baix LLobregat, l’Escola d’Hostaleria de Castelldefels, el Consorci de Promoció Turística de Castelldefels ila Confraria Gastronòmica MésOnze, entre altres entitats col·laboradores, segons han explicat aquest dimecres des del el Gremi d’Hostaleria de Castelldefels.
Timbal de llangostins amb brandi, Steak Tartar i Caipirinha
Des de les 13 hores d’aquest dissabte, a la Muntanyeta prendran el protagonisme el timbal de llangostins amb brandi del mític restaurant La Canasta; l’Steak Tartar del interasantíssim restaurant Abrasador La Cantonada;; la carn saborosa de Carnisseries Soler, la pizza Caprichosa del polivalent Brooks Pizzeria Rostisseria Italiana; i els meravellosos Mojitos (a banda del clàssic, de Cacique, també el preparen amb meló, tres tipus de coco...) la caipirinha del divertidíssim bar musical Bye Bye Brazil, des d’on amenacen ameniçar-hi la migdiada amb un grup de ballarines brasileres “espectaculars, amb 1,80 metres d’alçada mitjana, que faran ballar els que tinguin ganes de passar-ho bé”.
Preu: 18 euros
El tiquet té el mateix preu que els darrers dos anys: 18 euros (per a nens fins a 12 anys, 6 €). Es pot comprar anticipadament a les oficines del Gremi d'Hostaleria (de 9 a 13 h), al carrer Pintor Serrasanta, 4 (Oficines de Turisme) fins al dia 16 de setembre, amb un 10% de descompte. El cartell de la edicióm d'aquest any és obra de l'artista Nura Parra Càtedra.
Per consultar el programa complet de la Mostra de Cuina pede veure la web del Gremi d'Hostaleria de Castelldefels i el Baix Llobregat.
Héctor Marín La 24ª Mostra de Cuina es celebrarà aquest dissabte al Parc de la MuntanyetaS’hi esperen unes 2.000 persones: amants de la bona cuina i de l’oci al aire lliure. Des de l’organització han explicat a LA PREMSADELBAIX que ni la pluja suposarà un perill per a la tradicional trobada gastronòmica amb què comença la nova temporada, el nou curs.
La cita, probablement la més celebrada a la nostra comarca, arriba a l’edició a 24, i, per tant a està a només un any de complir el seu primer quart de segle. Lluny, ben luny, queda la seva etapa inicial, quan la pista poliesportiva de la escola pública Can Roca, una tot just estrenada instal·lació esportiva (actualment ha estat reformada), acollia les primeres trobades en torn als plats més sucosos de Castelldefels.
Receptes ben valorades
Hi ha hostalers que any rere any presenten a la Mostra de Cuina les receptes més ben valorades pels clients dels seus establiments. Aquest és l’esperit d’una cita associada a la fi de l’estiu i a la tornada als restaurants tradicionals, després dels mesos d’estiu, on els establiments a l’aire lliure obtenen un protagonisme que els desapareix quan arriba la tardor.
Vint cases comercials i vint restaurants
Enguant hi participen més d’una vintena de cases comercials i d’una vintena de restaurants del Baix Llobregat, gràcies a la col·laboració de laDiputació de Barcelona, l’Ajuntament de Castelldefels, el Gremi d’Hostaleria de Castelldefels i Baix LLobregat, l’Escola d’Hostaleria de Castelldefels, el Consorci de Promoció Turística de Castelldefels ila Confraria Gastronòmica MésOnze, entre altres entitats col·laboradores, segons han explicat aquest dimecres des del el Gremi d’Hostaleria de Castelldefels.
Timbal de llangostins amb brandi, Steak Tartar i Caipirinha
Des de les 13 hores d’aquest dissabte, a la Muntanyeta prendran el protagonisme el timbal de llangostins amb brandi del mític restaurant La Canasta; l’Steak Tartar del interasantíssim restaurant Abrasador La Cantonada;; la carn saborosa de Carnisseries Soler, la pizza Caprichosa del polivalent Brooks Pizzeria Rostisseria Italiana; i els meravellosos Mojitos (a banda del clàssic, de Cacique, també el preparen amb meló, tres tipus de coco...) la caipirinha del divertidíssim bar musical Bye Bye Brazil, des d’on amenacen ameniçar-hi la migdiada amb un grup de ballarines brasileres “espectaculars, amb 1,80 metres d’alçada mitjana, que faran ballar els que tinguin ganes de passar-ho bé”.
Preu: 18 euros
El tiquet té el mateix preu que els darrers dos anys: 18 euros (per a nens fins a 12 anys, 6 €). Es pot comprar anticipadament a les oficines del Gremi d'Hostaleria (de 9 a 13 h), al carrer Pintor Serrasanta, 4 (Oficines de Turisme) fins al dia 16 de setembre, amb un 10% de descompte. El cartell de la edicióm d'aquest any és obra de l'artista Nura Parra Càtedra.
Per consultar el programa complet de la Mostra de Cuina pede veure la web del Gremi d'Hostaleria de Castelldefels i el Baix Llobregat.
Héctor Marín Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.